Rezepte

Hier gibt es alle Rezepte in umgekehrt, chronologischer Reihenfolge. Jedes Rezept ist mit einer kurzen Beschreibung und Stichworten versehen. Damit können sie gesucht und über die Stichworte auch gruppiert werden.

Fenchel-Apfel-Salat mit Joghurt-Dressing

Knackig und frisch

Manitaria Fricasse (Mushroom fricasse)

Mushroom fricasse is an ideal light meal, rich in vegetable protein. Enjoy the rich, fragrant avgolemono and taste how lemon and dill perfectly supplement each other! Easy and quick :)

Kayianas (Eggs with Tomatoes)

A traditional Greek dish is a light meal, and a great option for brunch. Made in a jiffy, this combination of eggs and fresh tomatoes, feta and freshly ground pepper make it an all time favourite, even for kids!!!

Imam Bayildi (Aubergines with onions and red sauce)

We love Imam Bayildi! Aubergines stuffed with onions, garlic, tomato sauce & parsley and then simmered in extra virgin olive oil… Need I say more? Delicious!

Chicken with Onions and Peppers & Yoghurt

This dish is a delicious combination of red sauce, onions and yoghurt which gives the chicken a different twist from other traditional dishes with tomato sauce. You can choose to make it spicy or not ;) Ideal for dinner when you combine it with rice.

Fruchtiger Chicorée-Grapefruit-Salat

Ein frischer Salat, bittersüß.

Chana Dilruba (Kichererbsencurry)

Ein würziges und tomatiges Curry für wenn´s mal schnell gehen soll.