Avgolemono Sauce (Egg-Lemon sauce)
Avgolemono is a silky, fragrant sauce made of eggs, lemon and warm broth. We use it in soups (especially chicken soup), in various fricasse dishes, over dolmades and other dishes.
Rezepte
Hier gibt es alle Rezepte in umgekehrt, chronologischer Reihenfolge. Jedes Rezept ist mit einer kurzen Beschreibung und Stichworten versehen. Damit können sie gesucht und über die Stichworte auch gruppiert werden.
Griechische Linsensuppe Φακές
Ein Löffel Griechenland - völlig unterschätzt! Und Lukas schmeckt's auch :)
