frühstück mittag abendessen

Sultans Freude Aufstrich

Gibt es auch im Bioladen, aber ich habe nach einigem Suchen damals ein Rezept gefunden was dem ziemlich nahe kommt.

Jorri 27 Feb 2023

Dauer: 10 Minuten

Portionen: 4

Nährwerte (pro Portion): -

Zutaten

200g cremiger Frischkäse
150g Schafskäse
6 EL Olivenöl
1 handvoll Datteln (weiche wenn möglich)
3 TL Schwarzkümmelsamen
½ TL Kurkuma
3 TL Arabische Gewürzmischung oder Currypulver (ich mache halbe-halbe wenn ich kann)
1-2 TL Gomasio (optional, kannste auch weglassen)

Zubereitung

Schafskäse mit einer Gabel zerkleinern und grob mit dem Frisckäse und Gomasio vermischen. Datteln in kleine Stücke hacken. Olivenöl mit den Gewürzen und Datteln verrühren und die Mischung grob mit dem Käse verrühren. Wenn ich den Dip nicht spontan mache, mische ich das Öl mit den Gewürzen und Datteln gerne schon ein paar Tage vorher und lasse das Ganze an einem warmen Ort gut durchziehen.

Geschrieben von

Jorri

Liebe Hanna, Alles Liebe zum Geburtstag!!! Leider wieder aus der weiten Ferne...bestimmt feierst du schön und ich wäre gerne dabei. Ich wünsche dir eine gute Arbeitsumgebung in deinem neuen Job, dass du da glücklich bist und viel Gutes tun kannst, und dass es bald Frühling wird und der Garten nach euch ruft. Eine sehr gute Idee, dein Geburtstagswunsch! Ich hoffe diese Sammlung wird deinen Alltag bereichern, viel Spass machen, gut schmecken und dir und deiner Familie guttun! An die Töpfe, fertig, los!