Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Kochzeit: ca. 10 Minuten
Zutaten
- 1 Große Zwiebel
- 1 Rinderwurst
- 1 Paprika
- 1 Große Tomate
- 1 Dose gewürfelte Tomaten
- 1 EL Tomatenmark
- 4 Eier
- 1/2 Feta
- 1 kleine Knoblauchzehe
- Butter
- Olivenöl
- Oregano
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebel schälen und in Streifen schneiden
- Rinderwurst in Scheiben schneiden
- Paprika putzen und in Streifen schneiden
- Knoblauchzehe hacken
- Tomate würfeln
- Zwiebel und Rinderwurst anbraten
- Mit Salz würzen und Paprika hinzugeben
- Mit Pfeffer würzen
- Tomatenstücke und Tomatenmark hinzugeben
- Dose Tomaten hinzugeben
- Butter hinzugeben
- Mit Oregano würzen
- Nachwürzen
- Eier aufschlagen, hinzugeben und die Pfanne abdecken
- Wenn Ei fest ist, dann Feta darüber streuseln
- Etwas Oregano darüber streuseln
Καλή όρεξη
Küchengeräte
- Herd
- Pfanne
- Holzlöffel für die Pfanne
- Messer
- Brett
